Germinados de lentejas beneficios

by SHAWN FRANCESlunes, 22 de junio de 2020 15:22:50

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La lenteja es una legumbre.

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Es lo que llamamos alimentos germinados.

Las lentejas poseen muchas propiedades beneficiosas para al organismo. Aquí te explicamos las mas importantes:.

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Son antioxidantes, combaten la acción de los radicales libres y favorecen el metabolismo por su acción reconstituyente. Usos culinarios Pueden consumirse solos o adaptarlos a distintos platillos.

Ingredientes: 3 tazas de lentejas germinadas, 1 cebolla, 1 diente de ajo, 1 zumo de limón, 2 cucharadas de aceite de oliva.

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Encontramos legumbres y cereales germinados que se venden solos o como ingrediente de productos elaborados como el pan.

Al poner la semilla en contacto con agua calor y oxígeno nacen los brotes. Se pueden consumir enteros, incluyendo las raíces y las hojas.

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